По данным исследования потребление в пищу некоторых видов фруктов, таких как виноград, черника и яблоки может значительно уменьшить шансы получить диабет. Однако выяснилось, что пить сок этих плодов рискованно.
Интересно, что к такому мнению почти одновременно пришли ученые из США, Сингапура и Великобритании.
Комплексные результаты трех продолжительных исследований были опубликованы в British Medical Journal. В общей сложности в них приняли участие 187 382 человек, у которых не установлены диагнозы диабет, рак или болезни сердца до начала испытания.
Каждые четыре года участники должны были заполнять анкеты о съеденной пище. Проверялось влияние таких фруктов и ягод: яблок, груш, винограда или изюма, бананов, персиков, абрикосов, дыни, чернослива, грейпфрута, апельсинов, черники и клубники.
Исследование показало, что те, кто ел три порции черники в неделю, имели вероятность развития диабета на 26% меньше. Те, кто предпочитал виноград или изюмом сокращали шансы развития заболевания на 12%. Любители груш и яблок снижают риск на 7%, а те, кто едят чернослив - на 1%.
Употребление любого заметного количества персиков, абрикосов, бананов и слив не сокращает риск возникновения диабета. С другой стороны, фруктовый сок фактически увеличивает риск на 8%.
Замена фруктового сока свежими фруктами резко сокращает риск возникновения диабета. Те, кто выбрал виноград вместо виноградного сока, сократил риск на 33%. Изюм по сравнению с фруктовым соком снижает риск на 19%, яблоки и груши - на 14%, бананы — на 13 %, грейпфрут - на 12%.
Здоровье участников тщательно проверялось во время испытаний. Сахарный диабет за время экспериментов развился у 6,5% добровольцев.
Размещено: 3-09-2013, 17:59
Вся информация, размещенная на сайте rumeds.ru, получена из открытых источников и предоставляется к просмотру исключительно в ознакомительных целях.
Мы настоятельно не рекомендуем и НЕ советуем применять на практике полученную информацию.
Интересное:
Изюм Качественный темный изюм содержит большое количество бора. Именно поэтому женщинам
Виноград Виноград очень вкусен, его любят и дети, и взрослые. При этом виноград любого сорта
Гипоаллергенная диета При пищевой аллергии может помочь гипоаллергенная диета, суть которой заключается в
Салатная диета Салатная диета является лучшим средством от авитаминоза и придется по вкусу тем, кто