Гипоаллергенная диетаАллергия — это одно из самых распространенных заболеваний в настоящее время. Не случайно ее стали называть болезнью XXI века. Страдать от нее могут все: и дети, и взрослые, и деревенские жители, и городские. Аллергия — это особая чувствительность нашего организма к различным веществам, которая при контакте с ними проявляется всевозможными реакциями. При пищевой аллергии может помочь гипоаллергенная диета, суть которой заключается в исключении из рациона так называемых аллергенов, т.е. веществ, вызывающих аллергическую реакцию. Безусловно, такая диета должна назначаться индивидуально, после прохождения ряда тестов на выявление конкретных аллергенов. Однако врачи иногда советуют применять и более широкую гипоаллергенную диету, которая исключает все высокоаллергенные продукты, чаще всего вызывающие аллергию, а также значительно ограничивает употребление среднеаллергенных продуктов. Гипоаллергенная диета - исключаемые продукты:- морепродукты, черная и красная икра, большинство сортов рыбы. - молочные продукты, сыры. - яйца. - копчености (мясо, рыба сосиски, сардельки, колбаса). - все маринованные и консервированные продукты, особенно продающиеся в магазинах в банках. - приправы, специи, соусы. - красные овощи: помидоры, морковь, красный перец, свекла. А также баклажаны, квашеная капуста, щавель, сельдерей. - красные и оранжевые фрукты и ягоды: ананасы, дыня, красные яблоки, клубника, малина, земляника, черника, вишня, виноград, хурма, гранаты, слива и т.д. - все цитрусовые фрукты. - все газированные и фруктовые воды. - ароматизированная жевательная резинка и йогурт. - курага, изюм, инжир, финики. - мед, орехи. - все сорта грибов. - карамель, мармелад, шоколад. - кофе, какао. - весь алкоголь. - все продукты, в составе которых присутствуют красители, ароматизаторы, консерванты, эмульгаторы. - все экзотические дл Вашей местности продукты. Продукты ограниченные гипоаллергенной диетой- некоторые из злаков: пшеница, рожь. - гречка и кукуруза. - жирная свинина, баранина, конина, кролик, индейка. - некоторые ягоды и фрукты: бананы, персики, абрикосы, смородина(красная и черная), арбуз, клюква, брусника. - некоторые овощи: картофель, горох, зеленый перец, бобовые. - травяные отвары. Низкоаллергенные продукты, показанные к применению- кисломолочные продукты: натуральные йогурты без пищевых добавок (с небольшим сроком хранения!), кефир, ряженка, творог. - нежирная говядина, свинина, курица. - треска, морской окунь, некоторые другие сорта рыбы. - печень, язык, почки. - рисовые, гречневые, кукурузные хлебцы. - зелень и овощи: капуста белокочанная, цветная и брюссельская, огурцы, зеленый салат, брокколи, шпинат, петрушка, укроп, кабачки, брюква, репа, патиссоны. - овсяная, перловая, рисовая и манная крупа. - оливковое, подсолнечное, сливочное масло. - зеленые яблоки, белая смородина, крыжовник, белая черешня, груши. - сушеные яблоки и груши, чернослив. - некрепкий чай, компоты из яблок и груш, отвар шиповника. - минеральная вода без газа. Гипоаллергенная диета должна соблюдаться 2-3 недели взрослыми и 7-10 дней детьми. В случае улучшения за этот период исключенные продукты постепенно, по одному вводятся в рацион. Если после употребления продукта в течение 3х дней вновь появляется аллергическая реакция, значит, он и является аллергеном. Очень важно вводить продукты не чаще, чем один раз в 3 дня, потому что реакция может наблюдаться и при накоплении аллергенов в организме. Важно: прежде чем сесть на гипоаллергенную диету проконсультируйтесь с врачом. Размещено: 22-08-2013, 17:15 |
Меню
Планирование ребёнка
Партнеры
Голосование
Высыпаетесь ли вы?
Партнеры
Последние комментарии
-
Написал (а): Танюха
В новости: Зверобой для похуденияЦитата: LiviyaА каким образом зверобой действует на организм для похудения? Очищает или мышцы укрепляет?:)
Я думаю что очищает !!!!
У Вас на сайте новые статьи про диету скоро появятся?
Партнеры
Вся информация, размещенная на сайте rumeds.ru, получена из открытых источников и предоставляется к просмотру исключительно в ознакомительных целях.
Мы настоятельно не рекомендуем и НЕ советуем применять на практике полученную информацию. |